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想要燒得一手好菜,鍋具是免不了的,正所謂「工欲善其事,必先利其器」,有了得心應手的鍋具,料理一道美味可口的好菜就不是一件難事,其獨特雙面雙材質設計,針對烹飪特性調整製造,讓您內鍋烹煮食材時能更加有效率;外鍋清洗時更方便,相當優質的商品,親愛的媽媽們,您千萬不能錯過哦!!點選下面圖片可以看到更完整的說明:

【日本寶馬】31cm三層複合金鋼單把平底鍋 JA-S-095-031-民生日用
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特價:1237元

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商品特色
◎本鍋具採用三層底材質
第1層 : st304(18-8不鏽鋼)
第2層 : 鋁合金
第3層 : st430導磁不鏽鋼
◎適用瓦斯爐、電爐、陶瓷爐、電磁爐

使用注意 :
◎首次使用前,請先確認把手和鍋蓋珠頭是否鎖緊穩固。
◎鍋蓋貼紙請用吹風機吹熱即可撕掉。
◎第一次使用,請先裝入洗米水煮沸約5分鐘後倒掉,以清水洗淨,再以菜瓜布沾拭洗潔劑,順鍋具紋路內側輕刷,再次以清水沖洗乾淨,並用乾抹布擦乾水份後即可使用。
◎本鍋具鍋身採18-8不鏽鋼,底部使用三層複合金底,蒸調時嚴禁空燒更不能長時間無食物空燒。
◎萬一有超高溫空燒時,請勿急速沖冷水,應讓鍋具自然冷卻,低溫時再清洗乾淨。
◎本鍋具在炒煮時,儘量少用大火而以中小火最為適宜,可節省能源及避免燒到電木手把,保持鍋身邊緣不會焦黃。

特別注意:
◎本鍋具使用時嚴禁用快速爐或非一般家庭用爐具。
◎本鍋具嚴禁空燒或長時間將食物存放在鍋具理。
◎本鍋具嚴禁非正常煮炒食物以外之使用。

注意事項
◎請注意!!鑑賞期並非試用期,此商品不提供任何試用



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市面上各種不同材質的鍋具琳琅滿目,怎麼樣挑選健康、安全、無毒的鍋具是所有的朋友們最關心的話題。

不銹鋼是由幾種不同的金屬混合而成,包括鎳、鉻、鉬等,而這些金屬物質都有可以滲出至烹調的食物中。但是各位也不需要過度擔心,因為除非你的不銹鋼鍋具是有相當程度的刮傷或凹傷,不然可能進入你的食物的金屬物質應該是微不足道的。

最近許多具有健康意識的廚師們正轉向使用陽極鋁製鍋具以作為有使用鐵弗龍鍋具的替代品。在電化學陽極氧化處理下的鍋具上,其中的鋁較不易剝落滲入到食物中,同時也提供了一個理想的不沾和防刮的烹飪表面。

另一個不錯的選擇是鑄鐵鍋具,也是著名的耐用和受熱均勻分佈的代表性產品。鑄鐵鍋也可以幫助確保在人們在吃進食物的同時,獲得身體需要用來產生紅血球的足夠鐵份,因為鐵份會隨烹飪少量滲透到食品中。

對於那些喜歡鑄鐵鍋具導熱快速、傳熱均勻的特性,但害怕一般無琺瑯鑄鐵鍋每次使用完都要保養的消費者來說,陶瓷琺瑯的鑄鐵鍋具是更好的選擇。 光滑且色彩繽紛的琺瑯能進洗碗機且擁有不沾的效果,同時也減少了清理和保養的麻煩。

另一個在煮醬汁和乾煎用途上受廚師青睞的就是銅製鍋具了,它擅長於快速導熱及均勻分布熱度於鍋身。但由於加熱時銅會大量的滲透到食品中所以一般銅製鍋具的烹飪表面通常會使用錫或是不鏽鋼來代替。

當然,這世界上沒有完美的鍋具,只有最適合自己的鍋具。所以下次在挑選鍋具之前,先想想哪種鍋具最適合自己、無毒、健康、且不會造成家人身體健康上的負擔吧!



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